ocho30

El viernes pasado fui a cenar con unos amigos al restaurante ocho30, en el Zócalo de San Andrés Cholula. Me lo recomendó una muy querida amiga que se dice llamar y llamamos Ursula Prawn.

Yo confió plenamente en las recomendaciones culinarias, musicales y locas de DJ Prawn, y ahora que está incursionando en el mundo del reciclaje con sus muebles innovadores hechos de madera industrial usada, confío en sus recomendaciones de sustentabilidad.

Prawn me comentó que este lugar estaba lleno de detalles ingeniosos hechos con materiales reciclados y que la comida estaba exquisita. A mi me enganchó en la palabra “reciclados,” y por supuesto que fui a verlos.

Aquí les enseño algunos para recordarnos a todos que la sustentabilidad se trata de innovar, de crear, de facilitarnos la existencia, de darle un respiro a nuestra cartera y obviamente de atraer a personas sustentablemente locas, como YO, a nuestro restaurante.

Para un toque mediterráneo, botellitas de vino tinto alumbrando nuestra mesa

Luz tenue-romántica con platos y cucharas, que ya dieron de si

Huacales de plástico usados, como candelabro

No podía faltar... una banquita cómoda y sustentable, con el sillón de tu bici ochentera